I dag kan majones kjøpes i hvilken som helst butikk. Denne sausen har blitt uunnværlig for de fleste, fordi majones er en smakfull, allsidig komponent i så mange retter.
Men i sannhet, majones er ikke det mest sunne måltidet å spise. Hvis du leser sammensetningen av majones på etiketten, kan du se at i tillegg til de nødvendige ingrediensene, er det mange forskjellige tilsetningsstoffer med kjemisk opprinnelse som gjør at denne sausen kan lagres i butikkhyllene i lang tid og har visse smakskvaliteter.
I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager hjemmelaget majones med egne hender, hvordan du lager hjemmelaget majones raskt og enkelt, ved å bruke enkle produkter som definitivt vil være på kjøkkenet ditt.
Den deilige majonesen du lager hjemme vil være mye sunnere, og enda bedre enn å oppbevare sauser etter smak.
Veldig velsmakende og enkel hjemmelaget majones: oppskrift, tilberedning
- 1 - 2 egg
- 1 ts sennep (med lysbilde)
- 1 ts sukker
- 1 kaffe l. salt
- 1 ss. l. eddik eller sitronsaft
- 0,5 l solsikkeolje
- 2 ss vann
For å lage hjemmelaget majones på riktig måte med egne hender, er det beste alternativet å ta en blender. Det er blanderen du kan lage majones hjemme, og du vil selvfølgelig lykkes. Hvis du tar en visp eller mikser, med hjelp av at husmødrene også lager majones, vil du lage majones lenger, og det er en risiko for at det ikke ordner seg for deg.
For å lage hjemmelaget majones med en blender, må du tilberede produktene på forhånd slik at de har romtemperatur.
Elt egg, tilsett deretter sennep, salt, sukker. Etter dette legger du blenderen i en bolle for pisking, og tilsett eddik, solsikkeolje og vann.
Når alle ingrediensene er satt sammen, begynner vi å piske majonesen med en blender, uten å løfte blenderen fra bunnen av beholderen. Først må du slå den hjemmelagde majonesen nedenfra, når du ser at eggene begynte å slå, løft langsomt benets ben og dekker andre komponenter.
Pisk majones til den er glatt. I løpet av to minutter er din hjemmelagde gjør-det-selv-majones klar. Sett kokt i saus i kjøleskapet for å tykne.
Du kan eksperimentere og legge til andre ingredienser i sausen, som vil diversifisere smaken og gi majones nye nyanser.
Vi håper at vår enkle og veldig raske hjemmelagde majonesoppskrift blir en uunnværlig oppskrift i kokeboken din.
Lag smakfulle nye retter ved å bruke sunn hjemmelaget majones på to minutter.
Holdbarheten til hjemmelaget majones er opptil 4 dager.
